プロ向けの料理専門書を買取致します。

料理本お任せください!

古書店三月兎之杜では料理本の買取に数多くの実績があります。何故なら、弊店ではプロの料理人の方がお使いになる専門書に特化して取扱している為です。よって正確なご評価に基づいた高価買取が可能です。

ジャンルも、フランス料理やイタリア料理などの西洋料理から、本場の中国料理・中華料理、更にはエスニック料理などのアジアン関係、そして寿司や京料理、懐石料理や精進料理などの日本料理(和食)まで幅広くご対応しております。また、洋菓子やケーキ、和菓子などの和洋スイーツ、そしてパンやコーヒー類、お酒関係全般もお任せ下さい。

インターネットの普及により、レシピや技術の情報が得やすくはなりました。しかし、書籍でしか巡り会えない、隠された技術の裏側もまだまだ沢山あります。近年の厳しい出版事情により出版社も品切れ絶版状態が続いております。古い本でも必要とされる方がいらっしゃいますので、古くても、書き込みがありましても、遠慮なくご相談下さい。皆様からのご相談を心よりお待ちしております。

全集の端本、洋書は買取しておりません。

きょうの料理やオレンジページ等の一般雑誌、おかずや献立等の一般書籍やムックは買取しておりません。

事前のお見積り金額そのままをお約束!!安心いただける買取金額をご提示いたします!!

宅配買取キット

料理の専門書ならお任せ下さい!

下記は過去の買取内容のほんの一例です。

掲載の無い内容でも、もちろん買取させて頂きますので、お気軽にご相談下さい。

料理の本買取分野の一例

下記はあくまで一例です。他のカテゴリの専門書も多く買取実績がございます。洋書、書き込み有、非売品書籍なども、お気軽にご相談下さい。
フランス料理イタリア料理スペイン料理
西洋料理洋食中国料理
中華料理アジアン料理日本料理
和食懐石料理精進料理
本膳料理会席料理割烹
家庭料理洋菓子ケーキ
デザート和菓子製パン
お酒ワインカクテル
日本酒料理全集専門雑誌
柴田書店同朋舎洋書

料理本買取実績の書名一例

あくまで弊店の買取実績の一例になります。掲載の無いご本も勿論買取しております。どうぞお気軽にご相談下さい。
フランス料理研究
フランス料理総覧現代フランス料理宝典
ブッフェ料理大全ロビュションの芸術フランス料理の源流を訪ねて
パテとテリーヌ教本名品フランス料理 特選300エスコフィエの料理600
中国料理百科理論と名菜譜抜600選中国料理技術選集中国料理基本知識と南北名菜500撰
中国名菜集錦新風中国料理漢方健康料理
安閑園の中国料理中国薬膳料理
翻刻 江戸時代料理本集成
秘伝 鱧料理日本料理秘伝集成日本料理技術大系
日本の食生活全集すし技術専科日本料理法大全
味で勝負や 美味い昔の京料理日本の食文化大系精進料理大事典
現代日本料理技能典古今料理集和菓子技法
和菓子のいのち王家の製菓技法宮川敏子の手作り菓子51選
チョコレートのデザインテクニック基礎フランス菓子教本パティシエ・トラディシオン・エ・イノヴァシオン
グラン・パティシエ 最新 世界の洋菓子ル・ショコラ少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ
洋菓子百科事典デザート・洋菓子全書 ベーカリー技術百科
レストランの最高峰「ピラミッド」のすべて器と料理辻調理師専門学校 講座

お客様の声

総レビュー数118件

うにどん 様
2020年1月23日
また機会があれば、ぜひ利用したいです!
★★★★★
何社か比較したところキャンペーン期間の金額UPもあってか一番高値の買取額でした。
年末にHPで査定をお願いし、年始の営業再開後すぐに買取用ダンボールを送って頂けました!
査定から終了まで全てにおいて迅速な対応だったと思います。
また機会があれば、ぜひ利用したいです!
ちゃーりー 様
2020年1月2日
スタッフの方が丁寧に査定して頂き予想よりも高く買い取って頂きました。
★★★★★
傷が多かったのですがスタッフの方が丁寧に査定して頂き予想よりも高く買い取っていただいた記憶があります。
2児の母 様
2019年12月24日
質問への回答や届いてからの連絡も迅速で、対応にも好感が持てました。
★★★★★
こういった買取をお願いするのは初めてでしたが、LINEで写真を送るだけで査定していただける点、送料負担なしで買取していただける点がとても魅力的でした。
LINEでのやり取りもとても丁寧でしたし、質問への回答や届いてからの連絡も迅速で、対応にも好感が持てました。
また利用したいと思います。
シミズ 様
2019年12月18日
評判通りの丁寧で迅速な対応に感謝し、また感心しております。
★★★★★
定年を機に家内の断捨離に取り組んでいる者です。
ネットの口コミを参考にして今回初めての買取をお願いしました。
評判通りの丁寧で迅速な対応に感謝し、また感心しております。
今回買取していただいた中では昔(昭和47~48年)のテレビマガジン×28冊が
思いもかけない高額な買取となり、妻も大変喜んでおります。
また文字だけのメールによる事前の査定額と実際の買取金額が変わらなかった点に
つきましても大きな安心感と満足感を覚えました。
今は第2弾の買取に向けての梱包作業継続中です。
hg 様
2019年12月9日
丁寧に回答頂き、また、返信が非常に早くて助かりました。
★★★★
初めて宅配買取をお願いしました。
何度も質問をしましたが、丁寧に回答いただき、また、返信が非常に早くて助かりました。
美術全集の買取だけでは宅配は無理という回答でしたが、合わせてCDもお願いしたところ、快く引き受けていただきました。
???? 様
2019年11月26日
また何かあれば利用したいと思います。
★★★★★
くたびれた古書、バーコードの無い図書までお引き取りいただきました。ありがとうございます。
産廃として廃棄も覚悟していましたがトントンよりも値がついたことに驚きです。
また何かあれば利用したいと思います。
KT 様
2019年11月25日
査定額も良心的で、ご対応は非常にスピーディーです。
★★★★★
今回初めて宅配買取をお願いしたのですが、臨床医学の医学書をまとめて買取していただきました。
かなり古いものも含めて7種の書籍を買取していただき、なんと同一タイトルのものでも各々8~10冊まで買取していただけました。
査定額も良心的で、ご対応は非常にスピーディーです。 非常に満足できるお取引でした。
また機会があればぜひお願いしたいと思っております。
AGASA 様
2019年11月20日
迅速で誠実な対応でした。今後もお願いしたいと思います。
★★★★★
検定試験のための合格講座を一式、お願いしました。
勉強に使用した問題集もすべて査定して頂きました。
初めてで、どうしたものか、なかなか行動に移せないでいたところ、ラインで写真を送って、すぐに返事をいただきましたし、段ボールもお願いして送っていただき、大変たすかりました。
迅速で誠実な対応でした。
今後も、またお願いしたいと思います。
ジョア 様
2019年11月8日
安心してお任せすることができました。
★★★★★
亡くなった父が昭和30年代から集めていた雑誌の創刊号が約600~700冊あり、それらの買取をお願いしました。
量が多すぎるので全部送ることができず、リストを作成して見ていただくことにしました。
500冊弱を見積もっていただいたところ、50冊程しか値が付かなかったのですが、結構高額な本があり驚きました。
値が付かなかったものは、どのような理由で付かなかったのかを説明していただけたので良かったと思っています。
他の物品で出張見積もりに来た方にお話したところ、「その冊数でその金額はすごい頑張ってくれましたね!良いところを見つけましたね」と言ってくれました。
これら経験から、残りの200冊から厳選して50~60冊を再度こちらで見積もっていただき、こちらも納得のいく値段で買い取っていただけました。
メール対応の早さや丁寧さがあったため、安心してお任せすることができました。
金額の振り込みも早く、満足のいく取り引きができたと思っています。
ありがとうございました。また何かの時にはお願い致します。

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レシピ本、料理本買取に関する、よくあるご質問

実際に厨房で使用していましたので、書き込みやカバー欠の本があります。買取対象ですか?
はい、文学のコレクター本とは違い、実用の書になります。そのため、書き込みがやカバー欠があっても、買取可能な場合が多くございます。まずはお気軽にご相談下さい。
本に付箋を貼っております。全て剥がした方が良いですか?
いいえ、弊店で整えますので、そのままで大丈夫です。
記名や蔵書印があります。買取出来ますか?
はい、買取させて頂いております。明らかな個人情報は抹消(あるいは廃棄)致しますのでご安心下さい。
他店ではお値段がつかないと言われました。
1冊1冊ではお値段がつかない場合でも、まとめて販売可能な場合は、まとめてお値段をつけさせて頂きます。お客様の現在の状態で、出来るだけ最上の買取が出来る工夫をしております。
シリーズ物で不揃いの場合は、お値段がつきませんか?
いいえ、お値段をお付け出来る可能性がございます。不揃の場合でも遠慮なくお問い合わせ下さい。
他店では「古い本」や「ISBNコードが無い本」は見積を断られました・・・。
ご安心下さい。弊店では、本の年代やISBNコードの有無と、書籍の価値は関係ないと考えております。
雑誌は買取出来ますか?
買取可能なケースもございますので、まずは、書名、年代、冊数を、おわかりの範囲で、大まかでも結構ですので、ご相談下さい。
買取対象外の本はありますか?
弊店では料理人様向けの専門書や雑誌が主体となっております。よって一般のご家庭向けの「きょうの料理」や「千趣会」、「お弁当のおかず」系の本は買い取り出来ませんのでご了承下さい。

その他の「よくある質問」はこちらへ

宅配・出張買取で全国対応致します。

本の買取の流れをご案内

三月兎之杜では、出張買取と宅配買取、そして店頭の持込み買取に対応しております。出張買取は量や内容・地域によってご相談させて頂きます。宅配買取は何十箱でもご対応可能です。もちろん出張費用や見積費用、宅配送料、振込手数料は一切無料です。

出張買取の流れ

出張買い取りの流れ

宅配買取の流れ

宅配買い取りの流れ

持込買取の流れ

持込買い取りの流れ

実用の本ですので、使用感は当たり前です。状態を考慮した上での買取最高金額を目指します。

様々なカテゴリの料理本を買取しております。

新しい本、綺麗な本だけが高い買取価格だった経験はございませんか? 実際に使用される実用の書ですので、アルバイトさん任せの一律査定では本の価値まで踏み込めません。

当店では、経験豊富な店員が拝見させて頂きます。料理の本をご整理される場合は、ぜひ古書店三月兎之杜へご相談下さい。

お申込み・お問合わせ方法

  • TEL:0120-996-504

上記のお問合わせ方法の中からご都合の良い方法でお気軽にご相談下さい!